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饮食中的最佳温度

[ 录入者:admin | 浏览:73次 | [时间:2008-04-22 09:58:47] ]


泡茶的最佳水温为70℃～80℃，泡出来的茶色香味俱佳。　　热咖啡的温度在70℃左右时才香甜可口。　　热牛奶、热汤等在60℃～65℃时味道最好。　　冲蜂蜜的水，最佳温度为50℃～60℃。　　煮粥下米时，水的最佳温度是50℃～60℃。甜食感觉最甜的温度是37℃。凉开水在12℃～17℃时口感最好。啤酒最好喝的温度，春秋为10℃，夏天为5℃～6℃，冬天是10℃～15℃。　　西瓜解暑以8℃左右为最佳。　　冷咖啡最佳温度是6℃。　　汽水在5℃时最好喝。　　冰淇淋在－4°～－6℃时食用最痛快，味道最佳，而且不会强烈刺激胃部。　　鲜牛奶冷藏的最佳温度为4℃。　　冻肉解冻最佳温度是10℃～15℃。　　储粮的最佳温度为8℃～16℃，在这种温度下可以防止粮食生虫。　　平时饮水、饮食、漱口的最佳温度是35°～38℃，对口腔、牙齿刺激最小。

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